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燕子牌 - 即溶酵母粉 (10獨立小包) 30克 (新舊包裝隨機出貨)

燕子牌 - 即溶酵母粉 (10獨立小包) 30克 (新舊包裝隨機出貨)

單件 $10.00

【即溶酵母粉 (10獨立小包)】30克
- 簡單易用，毋須像活性乾酵母需待數十分鐘以溫水預先溶解，適合用於各類型麵包烘焙
- 適用於低糖麵團 (糖的使用量佔麵粉總量5%以上)
- 麵糰與製成麵飽均無酸味
- 製造出來的麵包外皮更脆口，包心更軟滑
- 燕子牌即溶酵母能迅速及均勻地被麵糰吸收
- 發酵能力較一般活性乾酵母強 30% 至 40%，令發酵過程更省時

產地: 法國

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【燕子牌】
樂斯福集團在法國成立於1853年，過百年經驗生產多種不同的麵包酵母，以滿足各地不同的麵包烘焙師要求。
旗下的燕子牌即溶酵母粉是全球領先的即溶酵母粉品牌，目前在超過170個國家和地區有售。其即溶酵母粉產品適合用於各類型麵包烘焙。

- 簡單易用，毋須像活性乾酵母需待數十分鐘以溫水預先溶解，適合用於各類型麵包烘焙
- 適用於低糖麵團 (糖的使用量佔麵粉總量5%以上)
- 麵糰與製成麵飽均無酸味
- 製造出來的麵包外皮更脆口，包心更軟滑
- 燕子牌即溶酵母能迅速及均勻地被麵糰吸收
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