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【橄欖油浸黃鰭鮪魚】270克
- 選用在優質水域和季節捕獲的黃鰭鮪魚
- 只選用30公斤以下的魚,確保製作的產品有最幼滑口感
- 只用鹽和橄欖油調味
產地: 西班牙
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【奧迪】
奧迪 (Ortiz) 自1891年於西班牙的翁達羅阿鎮創立,現時由奧迪家族的第五代經營。擁有超過一百年歷史,以工匠般的手藝將西班牙北部的坎塔布連海的豐富漁獲製成優質、美味的海鮮產品,令奧迪以其高質素的大西洋魚類產品而聞名。居住在坎塔布連海內的大量海洋品種當中,以鯷魚及白吞拿魚的質素最好,亦是奧迪最具代表性的產品。
奧迪家族一直堅持以傳統、可持續性的捕魚方法獲取魚獲,以保護海鮮的生態平衡。以傳統的魚竿和餌將白鮪魚 (白吞拿魚) 逐條釣起。確保在捕捉過程中白鮪魚身不會受傷,大部份製作過程都以人手完成,確保以最優質的漁獲製作美味的奧迪海鮮產品。
- 選用在優質水域和季節捕獲的黃鰭鮪魚
- 只選用30公斤以下的魚,確保製作的產品有最幼滑口感
- 只用鹽和橄欖油調味
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