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【波格TM傳統德國火腿脆皮腸Schinkenwurst (4 條) 】
◆淨重660克,去除鹽水淨重:360g
◆純上等豬肉 (80%) 製造,不含其他肉類或內臟。
◆含有已腌製好的火腿 (schinken),所以腸身較大,色澤較深。
◆採用天然腸衣 (Natural Casing) 。由於腸身大,腸衣特別香脆過癮,另有一番風味。
◆以櫸木 (Beech Wood) 煙燻製作;真正傳統德國配方風味。
◆肉質嫩滑充實,腸衣香脆過癮,鹹度適中,有豐富可口的腌肉味道,加上撲鼻的櫸木煙燻香味,色香味質都極優勝的傳統徳國腸
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波格TMGraefke'sFleischwaren GMBH 由 Heinrich Graefke 於1912 年創立,是製做傳統德國香腸的名家,至今已有過百年的優良歷史。
現時,波格TM由第三代Heinrich Graefke Jr. 經管。其正宗的傳統德國香腸擁有濃郁誘人的煙燻味,備受青睞。一如既往,波格TM香腸採用新鮮高質猪肉製成,按照傳統的配方烹調,並在山毛櫸木上耐心地堙燻。整個生產過程都嚴密監管,確保每一條香腸色香味美,並嚴格遵守食品安全標準亠ISO 9001,讓顧客食得既開心又放心。
【食用方法】
◆可即開即食。
◆推荐用慢火加熱或浸泡在熱水中 5 分鐘, 避危煮沸。
◆可在平底鑊加少許油用慢火煎數分鐘,避免腸衣破裂,趁熱進食。
【簡易無炊享用法】
◆將鹽水倒去,把熱水缓缓倒進瓶裏,浸約五分鐘,即可享用,無須任何厨具!
【保存方法】
◆開蓋後,未食用的香腸應保持冷藏,三天內食用。
◆若瓶內餘下的鹽水不夠蓋過香腸,須加滿食水至蓋過香腸,才放進雪櫃。
◆若瓶內鹽水或食水混濁,或香腸外觀乾澀,俱不可食用。
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