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【意大利摩德納黑陳醋醬】150毫升
- 透過加熱黑陳醋過程中加入粟粉和已煮熟的葡萄汁,以延伸其風味
- 陳醋醬多用途且實用,以其適中的酸度及已煮熟葡萄汁獨特的甜度為特色
- 可用作餃子蘸醬,配搭肉類、蔬菜、沙律等
- 適合用於裝飾點綴任何菜餚,從前菜到甜品
- 方便的擠壓式瓶身設計
產地: 義大利
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源自1605年,格氏 (Giusti) 家族的祖先在他們位於法里尼地區 (Via Farini) 的家中閣樓開始生產第一批黑陳醋。四個多世紀以來,格氏黑陳醋豐富了意大利最優秀廚師的菜餚,裝飾著全球最尊貴的商店貨架。我們致力於生產和傳播這個出色的品牌及其產品,為摩德納 (Modena) 的偉大歷史作出了貢獻。
格氏黑陳醋因其優秀品質獲得了眾多獎項和認可。其中最具代表性的是在19世紀末的博覽會上獲得的14枚金牌。由於這些獎牌具有歷史價值和重要性,它們仍然是格氏品牌形象遺產的一部分,出現在20世紀初設計的標籤上。
格氏黑陳醋的品質不僅征服了意大利人和歐洲人,還有意大利國王維克多·伊曼紐三世 (King of Italy Vittorio Emanuele III)。國王於1929年授予格氏「薩伏依王室供應商」(Supplier of the Royal House of Savoy) 的高榮譽頭銜,允許它展示皇室認可章。至今,這榮譽仍然融入在所有格氏黑陳醋瓶上,作為品牌形象遺產的象徵。
一瓶優質的黑陳醋取決於製造者的能力、經驗和品味。這不僅需要精心選擇葡萄,還需要有組織的烹飪系統,尤其是複雜的陳年釀製過程,使用不同木材和尺寸的桶。時間也是自然過程中的另一個重要因素。這是一門家族藝術,代代相傳,封印了能夠抵擋時間考驗的產品及品質。
格氏提供多種產品,包括陳年釀製黑陳醋,傳統和珍藏黑陳醋,美食調味品和醬汁,全部於意大利摩德納生產。
- 透過加熱黑陳醋過程中加入粟粉和已煮熟的葡萄汁,以延伸其風味
- 陳醋醬多用途且實用,以其適中的酸度及已煮熟葡萄汁獨特的甜度為特色
- 可用作餃子蘸醬,配搭肉類、蔬菜、沙律等
- 適合用於裝飾點綴任何菜餚,從前菜到甜品
- 方便的擠壓式瓶身設計
- 密度: 1.22
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